Los amigos de Gummycakes son muy cocinitas y el fin de semana pasado organizamos la segunda edición de nuestro concurso de tapas, después de más de 3 años que hiciéramos la primera, hemos vuelto a sacar tiempo para reunirnos y volver a vernos con nuestras mejores ideas. Un cumpleaños como mejor excusa nos ponía manos a la obra, y aquí tenéis mi tapa (Quiero ser un huevo), Un trampantojo de huevo relleno que en realidad enmascaraba una tarta de queso con mango. Os diré una cosa, fue la tapa ganadora. Entre tantas tapas podemos mencionar una mini hamburguesa de salchichón de Málaga y aceitunas aloreñas, ajoblanco con fresas, crema de berenjena con queso y mermelada de tomate (mis 10 puntos), mousse de fresas con gelatina, licuado de verduras y frutas, cremas de esparragos con kikos, etc.
Feliz Gummyday!!!
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