viernes, 30 de octubre de 2015

CALAVERA MEXICANA 15€

Ya tenemos aquí la propuesta de este año para ser el rey de la fiesta con nuestra tarta de gominolas, vista la aceptación y como se expande Halloween por el mundo se va contagiando de otras tradiciones y en esta tarta es el caso de la cultura mejicana, ¿Quién no ha visto estos últimos años a alguien con la cara pintada de esta manera? sin mas un saludo y a disfrutar.

¡ Feliz Gummyday !

miércoles, 7 de octubre de 2015

TARTA FONDANT CHOPPER ONE PIECE


Repetimos con las tartas fondant, en esta ocasión para el cumpleaños de una amiga en sus 34 años seguidora de la serie One piece y de mucho anime en general, je je je. en una versión expres con un relleno de buttercream de vainilla y mermelada de fresa, solo se me ocurre una pega para esta tarta es excesivo el azúcar que lleva en su preparación, por todo lo demás estaba buenísima y eso es otra pega de este tipo de tarta que el fondant no admite humedad y sus rellenos suelen ser muy secos, pero hemos encontrado un equilibrio perfecto. Por cierto ¡¡¡Muchas felicidades!!!

¡Feliz Gummyday!